辽宁城市建设职业技术学院

突发食品安全事故应急处理预案

为了确保我院全体师生食品卫生的安全，保障教育教学工作的顺利进行和社会的稳定，特制定我院突发食品安全事故应急处理预案。

一、成立突发食品安全事故应急处理预案领导机构。

由学院正职领导任组长，其他副院级领导为副组长，有关处室部门负责人为成员，组成领导小组。

二、突发食品安全事故应急处理预案

1、如一旦发生食物中毒，学院有关行政领导迅速赶赴现场，及时组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理。

2、发生食物中毒后，立即用电话向市疾控中心，市卫生监督局、市教育局报告，1小时内书面向市教育局、市疾控中心汇报，报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等。

3、全力保持学院的稳定，全体教职工统一认识、统一思想，作好舆论导向和学生及家长的安抚解释工作，避免教师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。如怀疑是人为投毒，应立即向当地派出所报告。

4、呕吐有利于毒物排出，病人发生呕吐时，切忌止吐。学院安排人员配合医院、医务人员妥善救治病人，并派人到医院守护中毒病人，有什么情况便于及时汇报、解决和处理。

5、学院领导应派有关人员保护好现场，保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照市教育局、市卫生监督局的要求进行处理。

6、学院领导和有关人员要密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作，对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24—48小时前的进餐情况等，做好学生的思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。

附件：突发食品安全事故应急处理预案领导机构成员

                          辽宁城市建设职业技术学院

附件：

突发食品安全事故应急处理预案领导机构成员：

组  长：王  莉  王  斌 

副组长：冯  利  王  健                      

组  员：于海泳  曾  硕  罗  爽  杨永生  张铁成  李宝连  牛  佳  耿  丽  黎  勇