作者：房产与工程管理系　来源：本站　时间：2021-04-20 22:52:00　访问次数：977       谷雨是二十四节气中的第六个，也是春季的最后一个节气。上古时代以北斗星的斗柄指向辰位为谷雨；现行的「定气法」以太阳到达黄经 30°时为谷雨，于每年公历 4 月 19 日－21 日交节。

节气由来

      《月令七十二候集解》中记载：「三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自下而上也」。谷雨，因此得名。

气候特点

      谷雨，顾名思义也就是播谷降雨的意思。在谷雨时节雨水会增多，大大有利于谷类农作物的生长谷雨是「雨生百谷」的意思。这个时节，寒潮天气基本结束，气温回升加快，降水持续增加，谷物需要雨水的滋润，正所谓「春雨贵如油」。

民间习俗

      在南方，有谷雨摘茶的习俗。谷雨采制的茶，叫雨前茶、二春茶。传说在谷雨这一天的茶，喝了会清火、明目，所以无论谷雨这一天天气如何，人们都会去茶山摘一些新茶来泡水饮用。在北方，人们从香椿树上摘香椿食用，并形象地称它为「树上蔬菜」。叶厚芽嫩的香椿，绿叶红边，香味浓郁，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。在这个时节，人们从香椿树上采摘嫩叶，洗净后做饺子或者包子，除了营养丰富外，还有很高的药用价值。

春回大地

且饮一杯“泗交绿”吧!听着催生百谷、泽润大地的雨声，看茶烟聚散，细品心中的宁静致远。恰如当代作家苏叔阳所言：“饮一口这暖暖的谷雨茶，就像整个春天就在自己的身边，身体卸下了冬天所有的寒冷和沉重。”